Phim Đằng Sau Cổng Tu Viện – The True Story Of The Nun Of Monza (1980) được Fragasso viết câu chuyện và kịch bản, và đây là lần hợp tác đầu tiên của anh ấy với Mattei. Trước khi thực hiện bộ phim này, anh ấy tự coi mình là “trên cả” thể loại điện ảnh: thần tượng của anh ấy là Petri, Damniani và Rosi. Nhưng Bruno muốn có một bộ phim khiêu dâm, và đến cuối cảnh quay, anh đã thay đổi cuộc đời của chính mình, tin rằng thiên hướng thực sự của anh ấy là sản xuất những loại phim b-pictures này. Anh gọi Francesca Stoppi là một nữ diễn viên sân khấu tài năng nhưng là một “người phụ nữ kỳ lạ, thần kinh”.
Câu chuyện trong Đằng Sau Cổng Tu Viện bắt đầu với sơ Virginia de Leyva, người trở thành Mẹ Bề trên mới tại tu viện Monza. Tu viện nói trên hóa ra là một điểm nóng thực sự của sự xác thịt tội lỗi và sự sa đọa. Linh mục trụy lạc Don Arrigone và kẻ lăng nhăng Giampaolo Osio âm mưu dụ dỗ em gái Virginia. Nhưng liệu những hành động xấu xa và đầy dục vọng của họ có tiếp tục không được chú ý? Và khán giả cần cân nhắc trước khi theo dõi bởi tác phẩm có khá nhiều phân cảnh nhạy cảm.